🦷 1. La bouche – là où tout commence
Tout débute ici. Dans ce premier geste simple, presque automatique : porter un aliment à la bouche.
Les dents broient, découpent, écrasent. Chaque mouvement prépare le terrain pour la suite.
La salive entre en scène immédiatement. Elle libère une enzyme : l’amylase. C’est le premier acte de la digestion chimique.
En quelques secondes, les aliments deviennent un ensemble homogène : le bol alimentaire.
⏱️ Temps : 30 secondes à 1 minute
🧵 2. L’œsophage – le passage maîtrisé
À peine avalé, le bol alimentaire entre dans l’œsophage, un conduit discret mais parfaitement orchestré.
Le corps prend le relais grâce au péristaltisme, une succession de contractions automatiques.
Les aliments sont propulsés vers l’estomac sans effort conscient.
Aucune digestion ici : uniquement du transport.
⏱️ Temps : 10 à 15 secondes
🧪 3. L’estomac – la transformation en profondeur
L’estomac est une véritable chambre de transformation.
Les sucs gastriques, puissamment acides, décomposent les protéines et modifient profondément les aliments.
Le tout est brassé, mélangé, liquéfié pour devenir une substance appelée chyme.
Chaque mouvement prépare l’absorption à venir.
⏱️ Temps : 2 à 4 heures
🧬 4. L’intestin grêle – le cœur du vivant
C’est ici que se déroule l’essentiel de la digestion.
La bile et les enzymes terminent le travail de décomposition des aliments.
Les villosités intestinales absorbent les nutriments et les transfèrent dans le sang.
C’est la phase où le corps récupère l’énergie et les éléments essentiels.
⏱️ Temps : 4 à 6 heures
